2021-03-03から1日間の記事一覧

ピザ生地はパン生地よりも分量に気を使います

ピザ生地はパン生地よりも分量に気を使います。タイトルそのままだけどいい言葉だと思ったのでそのまま使いますね。ペンは剣よりも強し的な。通ずるものありません？パンは生地のこねから焼き上げまで全て機械で完結なので、多少配合に失敗しても後はお前ら…