ゆるゆるシュガーフリーを始めて2ヶ月経った感想
ゆるゆるシュガーフリーを始めて2ヶ月経ちました。
今年に入ってから砂糖が入ったお菓子は一切食べておりません。料理でも砂糖は使いませんでした。加工食品には砂糖が入っているので、おそらく1日の砂糖摂取量は0g~多くても10gくらいではないかと思います。
砂糖を摂らない生活を2ヶ月続けた感想として第一に挙げられるのは、お菓子を食べたいと思わなくなりました。お菓子やケーキを食べている映像を見ても、美味しそうと思うことはあっても食べたいとは思いません。以前と比べて甘いものを欲しなくなりました。
それ以外の変化はそれほどありません。体重や体型も変わっていません。
ひとまず、2ヶ月でそんな感じです。
ピザ生地はパン生地よりも分量に気を使います
ピザ生地はパン生地よりも分量に気を使います。タイトルそのままだけどいい言葉だと思ったのでそのまま使いますね。ペンは剣よりも強し的な。通ずるものありません?
パンは生地のこねから焼き上げまで全て機械で完結なので、多少配合に失敗しても後はお前らやっとけよ〜的な無責任な上司(ただし部下の成果は上司の成果、あれなんなんでしょね)でいいのですが、ピザ生地は生地を伸ばすのは自分でしないといけないので配合をミスすると大変です。要するにプレイングマネージャーってやつです。マネジメントも現場も責任持ってやってね(ニッコリ)ってやつね。
例えば油が5g多いだけで生地が綿棒やまな板にこびりついてうまく伸ばせなくなるし、粉や水のバランスが悪いと柔らかくなってすぐ破れたり、逆に固くなって伸ばしにくくなるし、マジ繊細です。融通効かないんっすわ。そういう人最近多くない?保守と頑固の境界線を知りたい。
まあ、何にせよ無理矢理ピザの形にして焼くんですけどね。お節介お母さんモード(布団から出なさい何時だと思ってるの?!的な、こっちの事情を考慮せず土足で人の土俵に踏み込むやつ。それはそれで大事なんですけどね)になると少し楽に生地を伸ばせます。お節介お母さんモードになれるかなれないかで、ピザ生地の運命は決まります。いやその前に分量測れってか。
朝からピザを焼きました
朝からピザを焼きました。
ホットクックでピザソースを、ホームベーカリーでピザ生地を作り、ピザ生地を伸ばしている間にオーブンを余熱し、ピザの原型ができあがったらオーブンで焼きます。
時間はホットクックが25分くらい、ホームベーカリーが45分、オーブンで焼くのが15分なので、1時間30分くらいで手作りピザが完成します。
ピザソースとピザ生地は包丁いらずで材料を機械に入れるだけでとても楽です。大変なのはピザ生地を伸ばすことくらいです。
分量をのせておきます。
ピザソース
トマト缶1缶(400g)
サバ缶2缶(200g~300g)
フライドオニオン20g
オリーブオイル5g
塩3~4g
ホットクックの手動→炒めるで7~10分
ピザ生地
強力粉200g
水160cc
オリーブオイル20g
塩4g
ドライイースト4g
ホームベーカリーのピザ生地コースで45分
30×50㎝の長方形のオーブンの天板いっぱいくらいのサイズのピザが焼けます。
ピザソースとピザ生地だけなら原価は250円です。
サバ缶とトマトのソースが好きなのでこれでいつも作っています。ツナ缶だと油分が足りず好みではありませんでした。
お時間ある方はぜひ作ってみてください。真面目〜!!!こういう真面目なの笑いそうになりません?お葬式で笑うとかは流石にないんですが、ふと我に帰って恥ずかしくなるというか。仕事場で超真面目過ぎて、プライベートはふざけないとやってられんです。
下着の福袋を買ってみました
2月末ではありますが、福袋を買いました。福に早いも遅いもないよね……。チャンスの神様?知らん。
G-stationというメンズアンダーウェアの福袋です。
10枚5000円と5枚3000円の2種類があり、10枚の方はMサイズが売り切れていたので5枚の方を買いました。1枚1100円くらいで売られているブランドなので結構お得です。
開封結果は可もなく不可もなくでした。自分では絶対買わない黄色や薄紫の下着が入っていて、根っからのネガティブ星人なのですが福袋だし!仕方ないし!とネガティブ寄りのポジティブで乗り切りました。 長所は短所♪ってやつです。
ただ、残念なことに穿き心地が合いませんでした。締め付ける系のパンツ苦手なんですよね。なので全部彼氏にあげました。前々からボクサーパンツに苦手意識はあったので自業自得です。今回の気づきと学びは自己分析大事&過信厳禁〜!!!今年一年いいことあるといいな。
積極的依存の人をできるだけ避けて生きていきたいです
職場やプライベートの人間関係で悩まされることがあって、段々どんな人が苦手か気づいてきました。
私はいわゆる「積極的依存」の人が苦手なようです。
人を積極的or消極的、自立or依存の組み合わせ4パターンの性格で分けることができるので、ぜひ身の回りの人に当てはめてみてください。
積極的自立はリーダータイプで、「俺についてこい!なんとかなるさ!そんなに悲しむことないさ!」と明るい性格で周りを引っ張っていくことができるタイプです。社長に向いているそうです。
消極的自立は管理職タイプで、「まだまだ改善の余地がある!君はこれやって!なんでこんなこともできないんだ!」というような、仕事や人に対してチェックが厳しいタイプです。物事の問題点を見つけて改善してくれるので管理職に向いています。一歩間違えればパワハラモラハラになっちゃいますが。
積極的依存は人任せタイプで、「これやってくださいよ~。わかんな~い。できな~い」と物事を人に押し付けるタイプです。
消極的依存はいわゆる卑屈な思考を持つタイプで、「未来に希望なんてない……。どうして私は……。どうせよくならないんだ……」と悲観的になりやすいタイプです。共感性が高く、芸術的感性も持ちます。
私はとにかく積極的依存の人に悩まされています。自分の仕事なのに「勉強になるからやってみない?後で役に立つからさ~」と押し付けてくる人がいてウンザリします。私を育てたいというより、自分が楽をしたいだけなのが見え見えなのです。上司から仕事を振られても「○○の方が適格なんじゃないですかぁ~?」とのらりくらりかわしています。
積極的依存の人に目をつけられると厄介なのでなるべく話さない、近寄らないをモットーに自衛しています。自衛ってコロナみたいで笑えます。いい人が損をする環境から早く抜け出したいです。